SECO DE POLLO O DE CARNE

Ingredientes :
100 g (3 ½ oz) de pechuga de pollo sin piel (puede ser carne de res)
1 cebolla chica, finamente picada
1 cucharada de ají amarillo, molido
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharada de culantro molido
½ zanahoria, pelada y cortada en rodajas
½ taza de arvejas frescas
1/4 de unidad de pimiento rojo, picado
Pimienta
Comino
Sal


Preparación:

Sazonar la pechuga de pollo con sal, pimienta y comino.
Calentar la mínima cantidad de aceite en una sartén o usar aceite en spray y agregar la cebolla picada y el ajo molido. Cuando la cebolla esté dorada, agregar el culantro y el ají amarillo molidos. Cocinar a fuego medio hasta que la preparación tenga una consistencia cremosa. Agregar las arvejas y la pechuga de pollo, la zanahoria en rodajas y el pimiento picado. Mezclar y agregar 1 taza de agua y dejar cocinar hasta que el pollo y la zanahoria estén tiernos.
Servir.

POLLO NAPOLITANO

Ingredientes :
200 g (7 oz) de espinacas
400 g (14 oz) de filete de pechuga o pierna de pollo (200 g/ 7 oz por persona)
200 g (7 oz ) de champiñones en láminas
6 cucharadas de salsa de tomate
1 diente de ajo, finamente picado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
100 g (3 ½ oz) queso Mozzarella rallado

Preparación:

Colocar las espinacas picadas, previamente pasadas por agua hirviendo, en la base de un molde refractario o 2 moldes individuales. Colocar encima los filetes de pollo previamente dorados en la sartén.

Calentar aceite de oliva en una sartén y saltar los champiñones con el ajo. Agregar la salsa de tomate y sazonar.

Colocar esta preparación sobre el pollo y cubrir con queso Mozzarella rallado.

Llevar al horno hasta que el pollo termine de cocinarse y el queso se derrita

. Servir.

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POLLO EN SALSA DE PERAS

Ingredientes :
4 filetes de pechuga de pollo
8 peras, peladas, sin semillas y cortadas en trozos
8 cucharaditas de leche, light
1 cebolla, finamente picada
3 cucharadas de aceite light
1 taza de yogurt natural, light
Edulcorante artificial
Sal
Comino
Orégano

Preparación:

Sellar los filetes de pechuga por ambos lados en una sartén con una cucharada de aceite.

Hacer una compota con 6 peras, agua y edulcorante al gusto. Una vez cocida licuar las peras con la leche y los condimentos.

Calentar el resto del aceite en una sartén y saltar la cebolla y el ajo hasta tiernos. Colocar los filetes de pollo y la mezcla de las peras y cocinar durante 30 minutos.

Mezclar el yogurt con el resto de las peras picadas. Verter encima del pollo y tapar las olla hasta que esté bien caliente. Rectificar la sazón.

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POLLO EN SALSA DE MARACUYA LIGHT

Ingredientes :
2 filetes de pechuga de pollo de aproximadamente 200 g cada un ó 400 g de pollo (14 oz)
½ de taza de jugo de maracuyá o fruta de la pasión
1 a 2 ají amarillo fresco, cortado en rodajas
¾ taza de cebollita china, picada (parte verde y blanca)
½ cucharadita de sazonador
2 cucharadita de chuño (almidón de papa)
4 cucharaditas de vinagre
1 a 2 cucharaditas de edulcorante (según el gusto)
4 cucharaditas de salsa de soya o sillau
Sal
Pimienta
½ taza de agua
1 pimiento mediano cortado en tiras delgadas
1 cucharadita de ajo molido

Preparación:

Cortar el pollo en trozos medianos. Sazonar y freír hasta que esté dorado y cocido.

Aparte freír los ajos en aceite. Agregar el chuño disuelto en el agua, el jugo de maracuyá, el pimiento y los ajíes. Mezclar bien y agregar el vinagre, edulcorante, sillau sazonador.

Sazonar con sal y pimienta. Dejar que hierva y espese ligeramente.

Agregar la cebolla china, el pollo y llevar a hervir unos minutos.

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POLLO DEL MARIACHI

Ingredientes :
2 tazas de caldo de pollo
½ k (1 lb 2 oz) de pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y grasa, partidas por mitad
1 cebolla cortada en tajadas delgadas
1/3 taza de vinagre
3 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharada de aceite de olivo
2 cucharaditas de comino
½ pimiento rojo, sin semillas ni venas, en tajadas delgadas
½ pimiento amarillo, sin semilla, ni venas, en tajadas delgadas
2 cucharadas de ají amarillo fresco, finamente picado
¼ taza de hojas de culantro, picado
Romero picado
Sal
Pimienta

Preparación:

Hervir el caldo de pollo con el romero en una olla durante 5 minutos. Agregar el pollo, cebolla, vinagre, ajo, aceite y comino. Bajar el fuego y cocinar hasta que el pollo esté a punto. Sazonar al gusto. Retirar el pollo y las cebollas a una fuente. Colocar encima los pimientos y el ají. Hervir el resto del caldo hasta que reduzca a 2/3 de taza, alrededor de 15 minutos.

Verter el líquido encima del pollo. Enfriar 30 minutos. Añadir el culantro, cubrir y refrigerar durante 4 horas aproximadamente, volteando el pollo ocasionalmente.

Calentar. Cortar el pollo en tajadas y acomodarlas en los platos. Colocar encima las verduras marinadas y el jugo. Servir.

Puede ser preparado el día anterior, manteniéndolo en la refrigeradora y luego calentarlo para servir.

POLLO CON SALSA DE TOMATE

Ingredientes :
4 filetes de pechugas de pollo
1 ½ taza de tomates, pelados, sin semilla y picados
½ taza de jugo de tomate
1 cebolla, finamente picada
½ taza de champiñones en rebanadas finas
2 cucharadas de perejil, finamente picado
½ cucharadita de orégano
1 diente de ajo, finamente picado
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
1 cucharadita de paprika


Preparación:

Sazonar los filetes de pollo con sal, pimienta y paprika. Dorarlos en una sarten antiadherente o con muy poco aceite. Colocar el pollo en una olla mediana y agregar el tomate picado. Agregar la cebolla y los champiñones. Espolvorear con perejil y orégano.

Mezclar el jugo de tomate con el ajo y la hoja de laurel. Verter encima del pollo, tapar la olla y cocinar hasta que el pollo esté cocido. Retirar el pollo y dejar el tomate a fuego lento hasta que tome una consistencia de salsa. Retirar la hoja de laurel y rectificar la sazón. Regresar el pollo a la olla.

Servir el pollo, rociar con salsa de tomate y espolvorear con perejil picado.

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POLLO CON MIEL Y CANELA

Ingredientes :
4 muslos de pollo
1 ½ cucharadita de jugo de limón, aproximadamente
1 cebolla, pelada y cortada en rodajas
2 cucharadas de miel
¾ de cucharada de canela en polvo, aproximadamente
Sal
Pimienta

Preparación:

Hervir agua (aproximadamente 1 litro) y agregar la cebolla en rodajas en el agua hirviendo junto con los muslos de pollo. Sazonar con sal. Bajar la temperatura y dejar cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Sacar del fuego una vez que el pollo esté cocido y retirarles la piel. Descartar el líquido y la cebolla. Mezclar la miel con la canela y sazonar con sal y pimienta. Cubrir los muslos de pollo con esta preparación y colocarlos en una fuente para horno.

Encender el gratinador (parte de arriba) del horno. Cuando esté bien caliente el horno, introducir el pollo y dejar dorar de 3 a 5 minutos. Retirar del horno y colocar las presas de pollo en una fuente.

Agregar el jugo de limón en el líquido de cocción y mezclar. Rociar encima del pollo y servir.

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POLLO AL VINAGRE BALSAMICO CON PIMIENTOS

Ingredientes :
2 pimientos verdes, grandes, sin venas y cortados en tiras
2 pimientos rojos, grandes, sin venas y cortados en tiras
2 cucharadas de aceite de oliva
1/3 de taza de pasas sin semilla
¼ de taza de vinagre balsámico
1 ½ cucharadita de azúcar
Sal
Pimienta
¼ de taza de nueces de Brasil o almendras en láminas, tostadas
6 filetes de pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel
6 cucharadas cucharadas de pan tostado molido
3 cucharadas de queso parmesano, rallado
¼ de taza de harina
2 claras, ligeramente batidas
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de agua

Preparación:

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregar los pimientos y cocinarlos por 8 minutos, aproximadamente. Agregar las pasas y revolver 1 minuto. Agregar ¼ de taza de vinagre balsámico, el azúcar, sal y pimienta y cocinar 1 minuto más. Retirar del fuego y agregar las nueces de Brasil o almendras. Reservar y mantener tibio.

Colocar los filetes de pechuga entre 2 plásticos y aplanar golpeando con un mazo. Mezclar las migas de pan con el queso rallado en un plato y colocar la harina en otro plato. Pasar los filetes de pechuga por la harina, luego por las claras y por último por el pan tostado molido.

Calentar 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén antiadherente y agregar el pollo. Cocinar por ambos lados hasta que esté cocido. Retirar del fuego.

Colocar los filetes de pollo y la salsa de pimientos en una fuente de servir y mantener caliente.

Agregar 2 cucharadas de vinagre y agua a la sartén y con una cuchara de madera desprender los residuos. Echar este jugo sobre las pechugas y mezcla de pimientos.

POLLO AL HORNO CON AJI, ROMERO Y TOMATE

Ingredientes :
6 pechugas de pollo deshuesadas, partidas por mitad, sin piel
3 cucharadas de pasta de tomate
ají amarillo fresco molido o ají en polvo, al gusto
3 cucharadas de agua
1 cucharada de vinagre
2 dientes de ajo, molidos
½ cucharadita de sal
2 tomates, pelados y cortados en tajadas de ½ cm (1/4 de pulgada) En total 6 tajadas.
Romero picado
2 a 3 cucharadas de aceite

Preparación:

Para preparar el ají molido, cortar los ajíes, pelarlos y sacarles venas y semillas. Hervirlos en agua hasta por 3 veces, según lo picante que se quiera. Licuarlos con un poquito de agua si fuera necesario.Mezclar en una vasija, la pasta de tomate el ají, agua, vinagre, sal y ajo molido. Cubrir el pollo con la mezcla frotando y dejarlo marinando durante 6 horas o más.

Colocar las pechugas, con la parte de la piel para abajo en una superficie horizontal.Retirar el filete de cada mitad de pechuga y reservarlo para otro uso. Ponerlas en una asadera, en una sola capa.

Colocar una tajada de tomate y espolvorear romero encima de la mitad de cada pechuga. Doblarla para dejar adentro el tomate y romero (como un sándwich).Asegurar los extremos con palos de dientes o palitos de anticucho.

Calentar y pincelar con aceite una sartén. Dorar el pollo por los dos lados. Retirar las pechugas, colocarlas en una asadera y terminar la cocción en el horno de 350°F (180°C). Este pollo se puede hacer a la parrilla.Para servir, retirar los palitos.

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POLLO AL SILLAO

Ingredientes :
8 presas de pollo
½ taza de aceite
½ cucharada de ajo molido
½ taza de cebolla finamente picada
1 taza de agua
¼ taza de sillao
Sal
Pimienta

Preparación:

Salpimentar las presas de pollo.

Freir las presas en el aceite hasta dorarlas. Retirarlas.

En el mismo aceite agregar el ajo molido y la cebolla picada.

Incorporar sillao y agua. Regresar las presas a esta mezcla y dejar hervir hasta que estén cocidas.
Servir con arroz blanco o con puré de papa.

Sugerencias para loncheras:
Preparar solamente lo necesario o prepara la receta completa y dividirla en 8 porciones y congelar por separado en recipientes herméticos.
Para descongelar y usar en las loncheras, retirar del refrigerador la noche anterior y pasar al refrigerador o descongelar hasta que esté a temperatura de ambiente. Calentar y colocar en termo.
El pollo preparado se puede congelar hasta 6 meses.

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POLLO ADOBADO

Ingredientes :
4 filetes de pechuga de pollo, sin piel
1 cebolla, finamente picada
1 ¼ taza de yogurt natural
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de jugo de limón
Ralladura de ½ limón
Sal
1 diente de ajo, finamente picado

Preparación:

Hincar los filetes de pechuga con un tenedor o una aguja gruesa. Colocar los filetes en un plato hondo.

Mezclar los ingredientes restantes y verterlos sobre las pechugas. Tapar y refrigerar hasta el día siguiente.

Colocar una rejilla encima de un molde refractario. Retirar las pechugas del adobo y colocarlas encima de la rejilla. Echar encima el adobo que quedó.

Llevar las pechugas al horno de 325 °F (160 °C) durante 1 ½ hora, hasta que estén tiernas.

Acompañar con una ensalada.

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POLLO A LA HAWAIANA

Ingredientes :
¼ de taza de jugo de naranja, sin azúcar (para la marinada)
2 cucharadas de jugo de piña, sin azúcar
1 cucharadita de culantro, finamente picado (para la marinada)
Sal (para la marinada)
4 filetes de pechuga de pollo (2 pechugas enteras), deshuesadas y sin piel
¾ de taza de piña fresca, picada
Pimienta
1 ½ cucharadita de culantro (para mezclar con la piña picada)
1 ½ cucharadita de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de jugo de naranja, sin azúcar (para mezclar con la piña picada)
1 cucharadita de ají amarillo fresco, picado
Spray vegetal o aceite light
Sal

Preparación:

Mezclar el jugo de naranja con el jugo de piña, el culantro y la sal. Agregar el pollo, taparlo y dejarlo macerar aproximadamente 2 horas en el refrigerador, volteándolo 2 a 3 veces.

Mezclar la piña picada con el culantro, vinagre, jugo de naranja y ají en un recipiente y dejar reposar 2 horas.

Retirar el pollo de la marinada y reservar la marinada.

Colocar la marinada del pollo en una olla pequeña y llevarla a hervir. Retirar del fuego y separar.

Rociar con spray vegetal una sartén o parrilla y calentar. Sazonar el pollo y colocarlo en la sartén o parrilla. Cocinar por ambos lados, rociándole la marinada que se reservó (6 – 7 minutos por cada lado aproximadamente, por lado).

Para servir colocar el pollo en el plato poner encima aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de piña.

4 personas

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON CULANTRO EN SALSA DE PIMIENTOS

Ingredientes :
2 pechugas enteras de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel
1 cucharadita de aceite vegetal
1 diente de ajo, finamente picado
3 cucharadas de hojas de culantro picadas
Sal

Salsa de Pimientos: 3 pimientos ( de preferencia amarillos) pelados, limpios y picados
2 dientes de ajo, picado
1 taza de cebolla, picada
2 cucharadas aceite vegetal
1 taza de caldo de pollo desgrasado

Preparación:

Engrasar ligeramente una fuente para horno con aceite. En un bol pequeño mezclar el ajo con el culantro y la sal.

Cortar las pechugas por mitad, secarlas y limpiarlas. Colocar una mitad de pechuga en una superficie plana. Introducir horizontalmente la punta de un cuchillo, en uno de los lados, y cortar hacia atrás y adelante para formar un bolsillo. Hacer lo mismo con las pechugas restantes.

Introducir ½ cucharada del relleno de culantro en cada pechuga y esparcirlo bien. Colocar las pechugas en la fuente para horno y pincelar con el resto del aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Llevar al horno 400 °F (200 °C) hasta cocido. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.

Servir con la salsa de pimientos.

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POLLO A LA COCA COLA

Ingredientes :
2 filetes de pechuga de pollo u otra presa de 200 g (7 oz) cada una
1 ½ taza de Coca Cola light
3 cucharaditas de ajo, molido
1 ½ cucharadita de jugo de limón
Sal
Comino


Preparación:

Mezclar la Coca Cola con el ajo y jugo de limón. Sazonar con sal y comino al gusto.

Macerar el pollo durante 6 horas.

Llevar al horno pre calentado a 400°F (200°C) hasta que esté tierno y dorado.

Servir con ensalada.

Calorías 346.64
Proteínas 36.75 gr.
Grasas 20.42 gr.
Carbohidratos 1.36 gr.

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PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA

Ingredientes :
3 cucharadas de mostaza dijon
1 cucharadita de vinagre blanco
Sal
Pimienta
3 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y partidas por la mitad
1 taza de galleta de soda molida
¾ de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla con sal derretida

Preparación:

Mezclar en una vasija grande la mostaza, vinagre, sal y pimienta. Agregar las pechugas de pollo, mezclando bien para que queden cubiertas con la mezcla. Macerar por 2 horas.Moler o procesar las galletas. Agregar el queso, la mantequilla, sal y pimienta. Mezclar bien. Verter esta mezcla en un plato hondo.

Escurrir los filetes de pechuga y pasarlos por la mezcla de las galletas, presionando ligeramente para que la mezcla se adhiera bien al pollo.Pasar las pechugas a una placa de horno con papel manteca o aluminio en el fondo y llevar al horno precalentado a 450°F (200°C) por 15 a 20 minutos o hasta que estén cocidas.

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MALAYA DE RES O TERNERA RELLENA

Ingredientes :
1 ½ K (3 lb 5 oz) matambre o malaya res
2 tazas de leche descremada
1 cucharadita de mostaza
2 cebollas medianas, cortadas en juliana fina
2 tazas de hojas de espinaca
1 zanahoria, cortada en juliana fina
2 huevos
1 pimiento morrón, cortado en juliana fina
1 taza de caldo de carne, desgrasado1
¾ taza vino blanco seco
Sal
Pimienta

Preparación:

Quitar el exceso de grasa de la malaya y colocar en una superficie horizontal. Cubrir con film plástico y aplanar la parte mas gruesa, procurando que todo quede del mismo grosor, alrededor de 2 cm (1 ½ pulgada).

Sazonar con sal y pimienta y poner a macerar en leche 2 horas aproximadamente en el refrigerador. Retirar del refrigerador, secar bien y volver a sazonar.

Colocar extendida en una superficie horizontal, untar la malaya con mostaza y reservar en la refrigeradora alrededor de 30 minutos.

Blanquear la cebolla y zanahoria en agua hirviendo con sal unos minutos hasta que esté tierna pero crocante. Blanquear las espinacas y escurrir. Reservar. Cocinar los huevos, pelarlos y cortarlos en rodajas.

Mezclar la cebolla, zanahoria y pimiento y distribuir sobre la malaya, junto con los huevos y la espinaca. Enrollar la carne y atar. Colocar el enrollado en una asadera profunda junto con el caldo y el vino.

Cocinar en horno de 350°F (180°C) durante aproximadamente 1 ½ hora o hasta que esté tierno. Retirar del horno, enfriar y cortar en tajadas.

Rinde alrededor de 15 tajadas.Servir con ensalada verde.

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PASTEL DE CARNE LIGHT

Ingredientes :
300 g (10 ½ oz) de carne de res molida
80 g (3 oz) de jamón, picado
80 g (3 oz) de queso picado(bajo en calorías)
1 huevo
1 clara de huevo
¼ de taza de leche descremada
2 cucharaditas de queso parmesano. rallado
Sal
Pimienta

Preparación:

Colocar la carne molida en un recipiente y mezclarla con el jamón y el queso picado.

Agregar el huevo, la clara de huevo y la leche y mezclar bien. Sazonar al gusto.

Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado (preferible usar aceite en spray) y espolvorear el queso parmesano encima.

Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté cocido.

Servir con ensalada verde.

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FILETE DE POLLO ENROLLADO CON RICOTTA

Ingredientes :
4 filetes de pechuga de pollo, sin piel
¼ de taza de jugo de limón
2 dientes de ajo, finamente picados
Sal
Pimienta
200 g (7 oz) de queso ricotta
20 g (¾ oz) de pasas sin semilla, picadas
20 g (¾ oz) nueces, picadas
½ taza de perejil, finamente picado
1 taza de jugo de naranja

Preparación:

Colocar los filetes de pechuga entre dos films plásticos y golpear hasta adelgazarlos a ½ cm de grosor. Sazonar con limón, ajo, sal y pimienta y dejar macerar 30 minutos aproximadamente. Pasar el queso ricotta por un colador y mezclarlo con las pasas, nueces, perejil y sal. Colocar los filetes sobre una superficie horizontal. Colocar el relleno de ricotta en cada filete y enrollar. Sujetar con palito de dientes o amarrar.

Vaciar el líquido de la maceración en un molde refractario. Acomodar los rollos de pollo encima y cubrir con el jugo de naranja. Cubrir el molde con papel aluminio y llevar al horno precalentado 350°F (180°C) durante aproximadamente 20 minutos o hasta que los rollos estén cocidos. Retirar el aluminio y dejar que el pollo se dore ligeramente. Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y cortar cada rollo en tajadas de 1cm(½ pulgada).

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FILETE DE POLLO DORADO CON CONFITURA DE CEBOLLA

Ingredientes :
Confitura de Cebolla: 4 cebollas medianas cortada a la juliana (gruesa)
1 cucharadita de aceite de olivo
½ taza de caldo
6 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada azúcar rubia
Sal
Pimienta

Pollo: 2 pechugas de pollo enteras partidas por la mitad (4 filetes)
Sal
Pimienta
1 cucharada de vinagre balsámico
Aceite de oliva

Preparación:
Confitura de Cebolla:
Calentar el aceite en una sartén de tamaño mediano y saltar las cebollas, moviendo, por 2 minutos aproximadamente o hasta que comiencen a dorarse. Incorporar el caldo, vinagre balsámico y azúcar. Cocinar, tapado, a fuego lento hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 20 o 25 minutos.

Destapar y seguir con la cocción 10 minutos más hasta que espese un poco. Sazonar.

Pollo:
Secar los filetes de pollo. Retirar la grasa y la piel. Sazonar con sal y pimienta. Calentar una sartén una sartén con teflón o con muy poco aceite de oliva. Cocinar el filete por un lado hasta dorado, voltear y cocinar hasta que esté cocido pero jugoso. Tres minutos antes de estar listo, incorporar el vinagre blasámico. Retirar de la sartén.

Servir el filete cubierto con la confitura de cebolla y acompañar con una ensalada.


4 personas.
Calorías: 350 por ración

ENROLLADO DE POLLO CON VERDURAS AGRIDULCE

Ingredientes :
4 filetes de pechuga de pollo (2 pechugas enteras), sin piel
8 guindones sin semilla, partidos por la mitad, remojados en agua ½ hora
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas, peladas y cortadas a la juliana
2 zanahorias, peladas y cortadas a la juliana
2 poros (parte blanca y verde clara), cortado a la juliana
3 cucharadas de mostaza
3 tazas de caldo de pollo, desgrasado
Sal
Pimienta


Preparación:

Colocar los filetes en una superficie horizontal y con un cuchillo abrirlos por uno de los bordes, longitudinalmente (como si fuera un libro), sin llegar a separarlos completamente. Extender un film plástico en una superficie horizontal y colocar los filetes abiertos, sobreponiendo ligeramente los extremos. Colocar otro film plástico encima de los filetes y aplanarlos cuidadosamente formando un rectángulo. Retirar film plástico. Sazonarlos con sal y pimienta y untar con mostaza.

Calentar el aceite en una olla o sartén y rehogar las cebollas, zanahorias y poros hasta crocantes.

Colocar las verduras en el medio del rectángulo. Poner encima los guindones y enrollar con ayuda del film plástico. Cerrar bien y atándolas con hilo grueso para asegurar.

Colocar el rollo en un molde, verter el caldo y llevar al horno 350 °F (180 °C) durante 45 minutos o hasta que esté tierno.

Retirar el hilo y enfríar ligeramente. Cortar en rodajas.

Calorías 344.63
Proteínas 30.62 gr.
Grasas 18.4 gr.
Carbohidratos 38.2 gr.

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